连锁酒店大王希尔顿提出的地址选择诀窍早已成为酒店经营成功的最重要原因，餐饮服务业的连锁经营也是这样。
连锁店所处的商圈和地方直接决定了其营业收入的高低，而且也影响到单店的市场地位、品牌的形象及其经营活动的拓展。
1998年，拥有肯德基、必胜客、塔可钟三个著名品牌的餐饮业管理软件从百事公司离别并在纽约证券交易平台独立上市时，世界上最大的餐饮连锁集团百胜（全球）餐饮集团便正式成立了。
现在，百胜（全球）餐饮集团在全球拥有3万多家连锁分店，50多万名雇员，营业额达到200多亿USD，跻身世界企业五百强之列。
而作为百胜子品牌之一的肯德基，自1987年在北京开设第一家餐厅以来，已在中国开有1500多家连锁分店。
20年来，肯德基深受中国买家的喜欢，已成为中国最受青睐的速食品牌。
是哪些原因致使肯德基餐厅能在中国经营一家火一家呢？我觉得，肯德基能在中国大地上扎根、开花、结果，靠的不止是它带来的洋文化，也不止是它的规范化，而是它的一套独具特点的经营理念和管理经验。
其中，作为肯德基的核心竞争优势之一的，是它地址选择的成功率几乎是百分之百！毫无疑问，肯德基对餐厅的地址选择是很看重的，而且是很专业的。
地址，地址，还是地址这一使连锁店经营成功的最重要原因，肯德基深信不疑。
大家都知道，开设一家连锁店第一遭遇见的课题，就是选点，即选择适合的门店经营地方。
现在，在中国的大部分城市中，房产的价格一直在直线攀升，而具备门店经营潜力的商业店面，已日趋稀有。
因此，房地产价值、租金、涨幅比率、租期年限等等，都影响着经营者在扩张和投资方案中的开发定位，更与门店的营业额的预估和软硬件投资的本钱风险密切有关。
所以，门店经营中地址选择方案的正确与否，将左右连锁店60%以上的经营命。
成功的地址选择，对于一家连锁店经营的成败，具备相当大的影响力，特别是对连锁店的持续营运。
因此，选择门店经营地址是门店经营成功的最重要工作。
那样，选择成功门店经营地址的重点原因有什么呢？第一，公司应有专门的市场开发部门并拥有出色的地址选择决策小组和专业的地址选择职员。
地址选择职员要能凭其专业常识，依据自己品牌的市场定位选择商圈，评估每一个地址的经济效益，而这类评估的过程都应有准则可循。
第二，要详细进行市场调查和有关资料、信息的采集。
包含人口、经济水平、消费能力、城市进步规模和潜力、买家收入水平、商圈的研究和划分及将来进步机会及成长空间。
第三，用科学的办法对不一样的商圈进行评估。
打造一套地址选择评估逻辑或有助于地址选择职员以合理而系统的方法，累积和剖析市场要紧资讯，它是地址选择考虑模式中极关键的一环。
最后，选择集客点并评估地址。
包含进行角逐对手剖析、人流量测试、营业额预估及对等店剖析、店址的可见度和便捷性的考虑等；并要在对该地址的房地产出租市场价格、面积划分、合适餐厅营运的工程和物业配套条件及产权属性等基础上，进行财务剖析，考虑中长期的稳定收入，打造投资回报模型，如此才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。
在得到最好的地方剖析和适当的选择后，确定该地方是不是有能力开设餐厅。
具体的，肯德基是怎么样运作的呢？大家来看一下肯德基的地址选择步骤：第一步，拟定商圈方案计划：肯德基进入的新市场，肯定是被列入公司市场进步规划中的目的市场。
因此，开发职员要对该市场作三年期的开发计划，并对预定开设的市场地区及进步地址，做详细的评估，同时还要完成下列工作：
1、确定该市场属区域性开发还是单店开发，以便完成该市场或城市的总体进步规划和门店经营布局。
如肯德基公司已确定将开发南京场，以南京的城市人口规模600万计算，假设20万人口可以经营一家分店，则南京在将来将可规划30家分店，并要作出大致的布局规划；2、对目的市场的门店经营规模和投资作出规划和预估。
如肯德基公司计划在第一年开出3家分店，则进步部职员要依据市场的剖析预估出这三家店的规模和投资总额，以便于公司提前作好资金的规划和调度。
第二步，划分商圈： 对肯德基品牌而言，目的买家和餐厅所在的商圈特质已相当明确。
地址选择职员也具丰富的商圈划分经验。
因此，一旦进入新市场，地址选择职员将通过获得的各种文字/地图/经济和消费数据等资料进行剖析并划分商圈，确定肯德基分店的设点商圈。
通常来讲，从连锁店扩张管理上的便捷来看，商圈可划分为：一级商圈、二级商圈和三级商圈。
第一商圈，在最易吸引买家的客户活动地区，原则上是在客户步行五分种以内的范围。
此商圈的消费力约占该店营业额的60|70%。
肯德基餐厅的地址选择大多是在第一商圈内第二商圈，与第一商圈相比，是较困难吸引买家的活动范围，此商圈的消费力约占该店营业额的20|30%。
第三商圈，最难吸引买家的地区，此商圈的消费力约占该店营业额的5|8%。
