
不少人都想自主创业而看面馆非常成为不少人创业的一共选择,由于面馆本钱相比来讲比较低,而技术需要也不高。那样,假如一天卖200碗面能赚多少呢?今天记者就来给大伙剖析一下吧!
本钱
我了解收益有多少第一的要弄了解本钱的上问题,目前面馆比较时尚当然是兰州拉面和重庆传统小面,两者来讲兰州拉面本钱会低于重庆小面,由于兰州拉面只有几块薄薄的牛肉片,一碗拉面本钱就一块多一点。但兰州拉面里面品类较比,大盘鸡、炒饭、肉夹馍等等都是否一般技术能掌握的,而重庆小面其实就几款不同配菜组合起来,比如牛肉面就放点牛肉、排骨面就放点排骨,因此大家今天还是以重庆小面来做收益测算,面条和汤低本钱大概是1.5元,配菜大概是2|4元,大家去中间值3元,也就是一碗面本钱大概是4.5元。
本钱除去生产面条本钱还有店租和水电,以北上广深一线城市为例,一个小面大概需要10平左右即可,大概租金在8000元/月,平均到天天大概本钱是267元,假如一天只能供应200碗面一碗面本钱要增加1.3元,所以一碗面的总本钱为5.8元。
收益
大家了解了本钱大家就能计算出收益了,根据重庆小面的定价一般10|18元。大家依据一般点菜占比65%是10元,30%是12|16元,5%是18元的状况来推算出平均单价13元,毛利减去成:
13|5.8=7.2元,所以200碗面收益:2007.2=1440元,那样一个月收益4.32万,一年纯利大概在45万左右。当然这是夫妻店的经营管理模式,假如需要找职员还要减去职员薪资。
以上就是一天卖200碗面能赚多少的剖析,或许会有的人怀疑测算的准确性,不过记者可以告诉你餐饮收益本来就非常高,不过特别苦,不少人要4点钟就要起床工作一直做到晚上9点,这种苦不是普通人能承受。因此假如大伙计划做餐饮创业之前要小心考虑考虑。